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紅燒鯉魚教程?

紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。紅燒 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜（xié）一字刀備用,輔料改刀。鯉魚 3. 鍋內加（jiā）入食用（yòng）油燒製5成熱,放入鯉魚（yú）炸製（zhì）表麵變硬熟透。紅燒1XBET體（tǐ）育官方手機登錄（lù） 4. 撈出瀝。鯉（lǐ）魚

紅燒鯉魚的紅燒正宗做法?

主料2人份 鯉魚1條 輔料（liào） 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料（liào）酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水（shuǐ）1碗 步驟（zhòu）1 把鯉。

紅燒鯉魚家常做法霞姐（jiě）?

食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個（gè） 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜（suàn）3瓣 白胡椒粉適量 澱（diàn）粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適（shì）量 方法/步驟（zhòu） 1首先準備好材。鯉魚

紅燒鯉魚塊（kuài）怎麽做（zuò）?

三斤以上（shàng）的紅燒鯉魚去掉魚（yú）鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把（bǎ）魚塊加入（rù）適量的鹽和（hé）水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。把花生油兩斤加入鍋（guō）裏燒（shāo）熱到兩百度。鯉（lǐ）魚

紅燒鯉魚塊怎麽燒又（yòu）簡單又好（hǎo）吃?

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。紅燒準備（bèi）給我們做紅燒鯉魚塊兒。鯉魚媽媽把（bǎ）魚（yú）清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。紅燒（shāo）1XBET體育官方手機登錄用料（liào）酒,鹽（yán）醃製半個小（xiǎo）時左右。鯉魚最後放（fàng）在油鍋（guō）裏麵炸。紅燒炸成金黃。鯉魚

紅燒鯉魚的紅（hóng）燒家常（cháng）做法阿虎?

1.蔥、薑、幹辣椒（jiāo）、大料、肥（féi）肉適（shì）量。 鯉魚一（yī）條,去鱗、去內髒清洗幹淨（jìng）。 在頭和尾部的位置各（gè）切（qiē）一刀,兩麵相同。 剔除魚腥線,用鑷子或用左（zuǒ）手指甲捏住,往外抽動。

紅燒鯉魚塊家常做（zuò）法?

材料 鮮活鯉魚1條約750克、花生油100克、濕澱粉25克、大蒜5克、醬（jiàng）油（yóu）25克（kè）、鬆蘑15克、料酒25克、生（shēng）薑5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒麵1克、精（jīng）鹽1.5克、芝麻油2。

紅燒鯉魚（yú）做法第一名廚?

用料:鯉魚750克、白糖15克、蔥（cōng）白15克、紹興酒15克、蒜10克、水澱粉30克、生薑10克。 1、先把（bǎ）魚去鱗、鰓、鰭,然後剖腹（fù）除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水（shuǐ）分。放肉墩上（shàng）。

紅燒鯉魚家常做法簡單好吃?

原料: 鯉魚1條(600克),薑、蔥各115克,蒜頭、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、水、油各少許,生抽、老抽、蠔油各（gè）1茶。

紅燒鯉（lǐ）魚怎麽做?

接下來（lái）說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉（fěn）在（zài）魚身上 2.油溫（wēn）六成,下入鯉魚（yú）。

1、鯉魚洗淨，去鱗去（qù）腮去內髒（zāng），再衝去血（xuè）水。

2、再去掉腥線。

3、在魚身上劃上幾刀，撒上鹽和料酒醃（yān）製（zhì）10分鍾。

4、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。

5、鍋（guō）中注入金龍魚調和油。

6、燒熱（rè）後加入鯉魚。

7、調到小火（huǒ），炸至魚身兩麵金黃色。

8、倒出多餘的油，將魚推在（zài）鍋的一邊，下入蔥薑蒜、八角（jiǎo）和辣椒炒出香（xiāng）味。

9、烹入醋 加（jiā）入（rù）醬油 糖。

10、加入清水。大火燒開，轉中小（xiǎo）火，燒製 20分鍾。

11、燒製湯汁（zhī）濃縮後（hòu），將魚盛出放入盤中。

12、剩下的湯汁（zhī）勾（gōu）入薄（báo）芡後澆（jiāo）在魚上，撒上香菜即可。

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